Pour changer des spécialités Dijonnaises, un petit tour du coté des Tajines.
Une recette toute simple, très rapide et pleine de saveurs.
Je prépare mes citrons moi-même (selon la recette écrite sur le bocal),
mais on en trouve facilement dans les épiceries espagnoles ou arabes.
Je sers ce tajine avec du riz ou des endives braisées.
Pour compléter le voyage au soleil,
terminer le repas par une salade d'oranges,
parfumée à la fleur d'oranger
et décorée de feuilles de menthe fraiche.
Je fais le pain à base de semoule et j'arrive.
RépondreSupprimerEn tout cas ça met l'eau à la bouche :-)